Torta sueca de salmón ahumado
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 3 h
- Preparación
- 1 h
- Cocción
- 2 h
- Raciones
- 10
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,8 / 5 8 votos
Ingredientes para 10 raciones
- 10 Pan planchas de miga
- Pasta de anchoas
- Mantequilla
- Huevo duro
- Salmón ahumado
- Queso crema
- Eneldo fresco o seco
- Sardina
- Aceitunas verdes
- Gambas
- Mayonesa
- Pimienta
Para adornar
- Queso crema
- 8 Salmón ahumado tajadas
- Gambas o langostinos
- Limón
- Pepino
Cómo hacer torta sueca de salmón ahumado paso a paso
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Acomodar dos tajadas de pan de miga en una fuente de tamaño apropiado.
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Preparar una crema con la pasta de anchoas y la manteca y untar con ella el pan; esparcir por encima huevo duro picado.
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Tapar con dos hojas de pan de miga unidas con manteca.
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Untar ahora con una pasta preparada con salmón ahumado picado, queso crema y eneldo, fresco o seco.
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Tapar con dos hojas de pan, con manteca entre ellas.
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Untar esta otra capa de pan con una mezcla de sardinas deshechas y aceitunas picadas.
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Tapar con dos hojas más de pan unidas con manteca y cubrirlas con camarones picados mezclados con mayonesa y bastante pimienta negra recién molida.
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Cubrir con las últimas dos capas de pan unidascon manteca.
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Untar toda la torta con queso crema y decorarlo con las tajadas de salmón arrolladas, los camarones, rodajas de limón y de pepino.
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Tenerlo en la heladera por lo menos durante dos horas antes de servirlo.
