Alcachofas con ajo y perejil
Enviada por Maggie ·
- Tiempo total
- 25 min
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 6 Alcachofas medianas
- 4 dientes Ajos
- Perejil
- Agua
- Aceite
Cómo hacer alcachofas con ajo y perejil paso a paso
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Cortar las alcachofas al medio, retirando las hojas exteriores más duras.
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Acomodar las mitades de alcachofa en una sartén, espolvorer con el ajo y perejil picados. Condimentar a gusto, cubrir con agua y hervir. Esperar que evapore el líquido.
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Luego, echar un poco de aceite y cocinar unos minutos más. Servir frío.
