Ananá Cachemira

Name: Ananá Cachemira
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 rodajas gruesas de ananá fresco; 2 cdas. de pasas sin semillas; 2 cdas. de almendras picadas; 200 gr. de queso petit-suisse; 1 pote de yogur descremado; Miel, azúcar o edulcorante; Frutillas; Pizca de cardamomo molido

Enviada por VirC · 29 de septiembre de 2010

Tiempo total: 50 min
Preparación: 50 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 5,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

4 rodajas Ananá gruesas fresco
2 cucharadas Pasas sin semillas
2 cucharadas Almendras picadas
200 gramos Queso petit suisse
1 pote Yogur descremado
Miel azúcar o edulcorante
Fresa
Cardamomo molido

Cómo hacer ananá Cachemira paso a paso

Poner las almendras picadas y las pasas en un bol y echarles media taza de agua hirviendo. Dejar reposar durante 15 minutos.
Escurrirlas bien y mezclarlas con el petit-suisse, el yogur, el endulzante y el cardamomo molido.
Echar esta crema sobre las rodajas de ananá fresco y poner a enfriar durante media hora. Servir con unas frutillas y pizcas de cardamomo por encima.