Ananá caramelizado a la crema

Name: Ananá caramelizado a la crema
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 200 gr. de crema de leche (nata); 90 gr. de azúcar; 1 copa de ron; 1 ananá

Enviada por Sandra · 21 de diciembre de 2011

Tiempo total: 35 min
Preparación: 20 min
Cocción: 15 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

200 gramos Nata líquida (nata)
90 gramos Azúcar
1 copa Ron
1 Ananá

Cómo hacer ananá caramelizado a la crema paso a paso

Corte la mitad del ananá en cubos, macere con el ron desde el día anterior a servir el postre.
Corte la otra mitad del ananá en rodajas. Ponga en una bandeja con azúcar y ron y lleve al horno hasta que esté a punto caramelo.
Bata la crema de leche y mezcle con el macerado de ananá. Sirva una porción de la crema con rodajas del ananá caramelizado.