Chicozapote con mozzarella y ciruelas

Chicozapote con mozzarella y ciruelas

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Datos de la receta

Fácil
Comen 1
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

Vinagre balsámico
Azúcar morena
1 pieza de queso mozzarela en rebanadas
6 piezas de chicozapote maduro
1/2 kg. de ciruelas rojas
Piñones al gusto
Cerezas al gusto
Romero

Cómo hacer Chicozapote con mozzarella y ciruelas

Preparación:

Preparar un jarabe a fuego medio, con el vinagre balsámico y el azúcar morena.
Rebanar el chicapote y el queso mozzarela.

Alternar las tajadas de queso con láminas de ciruela, chicozapote, piñones, cerezas y hojas de romero.

Bañar con el jarabe y servir.

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