Copa de pomelo y merengue
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 30 min
- Preparación
- 30 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,0 / 5 4 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 1 ½ kilogramos Pomelo
- 3 cucharadas Azúcar
- 1 cucharada Kirsch
- 250 gramos Nata líquida
- 3 cucharadas Azúcar glas
- 5 5 merengues merengues
Cómo hacer copa de pomelo y merengue paso a paso
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Pelar los pomelos, con un cuchillo bien afilado, llegando hasta la pulpa.
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Separarlos en gajos, pelarlos y cortarlos en mitades a lo largo.
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Espolvorear la fruta con el azúcar y rociarla con el licor, ponerla a enfriar en la heladera.
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Batir la crema de leche firme, con el azúcar. Desmenuzar los merengues.
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En el momento de servir mezclar la crema con el merengue y ponerla en las copas.
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Colocar encima las tajadas de pomelo y echar por encima el almíbar formado. Servir enseguida.
