Cuajada (Laban)

Cuajada (Laban)

Añadir a favoritos
  • Autor:
  • Puntuacíon:
  • Más recetas:

Datos de la receta

Fácil
Comen 6
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

1 litro de leche
1 cda. de cuajada o yogur natural

Cómo hacer Cuajada (Laban)

Hierva la leche y colóquela en un recipiente de manera que quede colmado.

Ponga en un lugar templado y deje entibiar.

Saque 2 cucharadas de esa misma leche y mezcle con el laban, yogur o cuajada.

Incorpore esta mezcla a la leche, tape y deje reposar.

Cubra con un trozo de tela doblada para conservar el calor el mayor tiempo posible (de 5 a 6 horas en verano y de 12 a 14 en invierno).

Una vez logrado el punto de acidez deseado, coloque en la heladera hasta su consumo.

Comentarios sobre esta receta (1)

Leyla
Leyla
Yo recuerdo en casa de mis tíos se consumía mucho el laban a mi me encantaba.
pregunto se puede hacer con hongos de leche?. Gracias por responder.
4 septiembre 2016, 00:23
How is this?
0
0
Responder