Huevos atunados
Receta de Maggie ·
- Tiempo total
- 38 min
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 8 min
- Raciones
- 3
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,5 / 5 2 votos
Ingredientes
Raciones
Salsa de tomate frito
Preparación
-
Cocer los huevos 8 minutos, pasar por agua fría, partirlos y separar las yemas de las claras (dejar algunas para decorar al final).
-
Preparar el relleno procesando el atún escurido, parte de la yema, un tomatito natural sin piel y salsa de tomate frito al gusto.
-
Salpimentar y rellenar los huevos. Colocarlos en una fuente sobre una cama de lechuga cortada fina.
-
Cubrir con mayonesa y decorar con el resto de la yema picada o rallada.
