Mermelada de ananá
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 1 h 15 min
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 45 min
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,0 / 5 4 votos
Ingredientes para 2 raciones
Raciones
Cómo hacer mermelada de ananá paso a paso
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Exprima el jugo de limón y reserve. Envuelva los limones y las semillas en una gasa. Ponga el ananá, el jugo de limón, la gasa y el agua en una cacerola y lleve a ebullición.
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Baje el fuego, cubra y deje cocinar hasta que los pedazos de ananá estén tiernos.
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Retire la gasa y presiónela sobre las paredes de la cacerola con la cuchara de madera, tratando de extraer la mayor cantidad de jugo.
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Agregue el azúcar, removiendo continuamente hasta que se disuelva.
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Deje hervir por 15 minutos sin remover hasta que el dulce prenda.
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Retire la cacerola del fuego y deje reposar 5 minutos. Envase y etiquete.
