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Recetas de Dulces

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Dulce de membrillo en cubos
Limpiar los membrillos frotándolos para quitarles la pelusa, luego cortarlos en gajos sin pelarlos y quítarles el corazón. Luego cortar los membrillos en cubos regulares. A medida que se vayan cortando, [+]
Pastelitos fritos rellenos
Combinar todos los ingredientes de la masa en un bol: harina, huevo, mantequilla blanda, azúcar, leche, grappa, ralladura de limón y una pizca de sal. Amasar todo hasta obtener una masa suave y tersa. [+]
Caramelos toffee
Mezclar todos los ingredientes en un recipiente apto para microondas. Poner en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto, luego revolver nuevamente y cocinar por otros 2 minutos, continuar así [+]
Pastelitos de membrillo
Cortar la masa de hojaldre en cuadrados de unos 12 cm de lado. (pueden utrilizarse discos o cuadrados de masa para empanadas o pasteles) Colocar en el centro de cada uno un trocito de dulce de membrillo. [+]
Mermelada de ciruela y jengibre
Cortar las ciruelas en trozos pequeños y colocarlos en una sartén de doble fondo. Pelar y quitar el corazón a la manzana, cortarla en cubos y colocarla en la olla con las ciruelas. Añadir la cáscara [+]
Galletas de limón sin gluten
Romper el huevo en un bol y mezclarlo con el azúcar y el aceite. Mezclar los ingredientes con un batidor, luego agregar la cáscara de limón rallada. Mezclar los ingredientes y agregar la harina, el jugo [+]
Buñuelos de arroz
Poner una olla en la estufa con medio litro de agua fría, la leche, azúcar, arroz y limón cortado en rodajas. Cocinar durante unos veinte minutos a fuego moderado, revolviendo constantemente. Justo [+]
Croissant de manzana
Cortar el disco de masa en 8 triángulos. Espolvorear con azúcar morena. Colocar sobre cada triángulo un gajo de manzana (previamente lavado y secado), una cucharadita de mermelada y las avellanas [+]
Mermelada especiada de ciruelas rojas
Lavar y descarozar las ciruelas, cortarlas en trozos pequeños directamente en la olla donde se cocinarán. Agregar el azúcar, 8 clavos de olor, 2 palitos de canela y el jengibre cortado en trozos [+]
Crocante de almendras
Picar las almendras cortándolas en tres con un cuchillo. Disolver el azúcar en una cacerola con una cucharada de agua, a fuego medio y revolviendo. Cocinar durante aproximadamente 4-5 minutos y, cuando [+]
Canastitas de chocolate con mousse de mandarina
Ablandar la gelatina en agua fría y luego disolver a baño maría. Luego, derretir a baño maria el chocolate cortado en trozos en una cacerolita o bol.. Pincelar seis moldes de silicona primero con [+]
Dátiles rellenos
Hacer una incisión longitudinal a los dátiles y eliminar el núcleo interno. Picar los pistachos con el azúcar. Añadir un chorrito de agua de azahar y formar una pasta con la que se rellenarán los [+]
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  1. Filloas a la crema
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  7. Galletas de hojaldre
  8. Enrejados de membrillo
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