Mousse de mango
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 10 min
- Preparación
- 10 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 5,0 / 5 3 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 2 Mango bien maduros
- ½ latas Leche condensada
- 1 sobre Gelatina
- 4 Clara de huevo batidas a nieve firme
Cómo hacer mousse de mango paso a paso
-
Procesar la pulpa de los mangos junto con la leche condensada y la gelatina disuelta en agua.
-
Añadir las claras a nieve y batir. Una vez preparada la mousse, colocarla en copas, llevarla a la heladera y dejarla enfriar 4 horas.
-
Decorar con mango fileteado y tajadas de pera.
