Naranjas Tango
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 1 h
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 40 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 3,5 / 5 4 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
Cómo hacer naranjas Tango paso a paso
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Pelar finamente la cáscara de tres de las naranjas; retirar la parte blanca interior y la cáscara, y cortarla en tiritas muy finas.
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Pelar completamente el resto de las incluyendo la piel; separar en gajos, agregar el azúcar, el licor y la mitad de la granadina: luego dejar macerar.
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En una cacerola colocar el resto de la granadina y la cascarilla finamente cortada; llevar a hervor y mantener a fuego lento hasta que las cáscaras estén confitadas (unos 40 minutos).
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Servir los gajos de naranjas en copas y cubrir con la cáscara confitada.
