Pan de leche condensada

Name: Pan de leche condensada
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 0.5 lata de leche condensada; 2 tazas de agua tibia; 40 gr. de levadura fresca; 50 gr. de manteca derretida; 3 huevos; 750 gr. de harina común; Sal

Enviada por Sandra · 10 de abril de 2012

Tiempo total: 1 h 20 min
Preparación: 40 min
Cocción: 40 min
Raciones: 8
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,4 / 5 7 votos

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

½ latas Leche condensada
2 tazas Agua tibia
40 gramos Levadura fresca
50 gramos Mantequilla derretida
3 Huevo
750 gramos Harina común
Sal

Cómo hacer pan de leche condensada paso a paso

Disolver la leche condensada en el agua tibia y añadir la levadura.
Mezclar la harina con la sal, añadir los huevos de a uno y luego la manteca derretida. Agregar la leche condensada con la levadura y amasar hasta que quede una pasta homogénea.
Dejar reposar la pasta cubierta con un papel film sobre una placa aceitada hasta que duplique su tamaño. Separarla en 2 bollos.
Pintarla con yema de huevo y hornear a 220 °C entre 30' y 40'. Colocar en el piso del horno un recipiente con agua para humidificar.