Aspic multicolor

Name: Aspic multicolor
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 paquete de gelatina dietética de naranja; 1 taza de fresas; 2 melocotones o peras frescas; 1 ramita de menta fresca; Edulcorante artificial liquido; Jugo de limón

Enviada por Sandra · 27 de noviembre de 2013

Tiempo total: 20 min
Preparación: 20 min
Raciones: 4
Dificultad: Media
Valoración: 4,0 / 5 6 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

1 paquete Gelatina dietética de naranja
1 taza Fresas
2 Melocotón o peras frescas
1 rama Menta fresca
Edulcorante artificial liquido Edulcorante artificial liquido
Zumo de limón

Cómo hacer aspic multicolor paso a paso

Preparar la gelatina de naranja según las instrucciones del envase.
Mientras se enfría preparar las frutas, lavar las fresas y quitarles los cabitos, luego cortarlas en mitades.
Escaldar los melocotones o las peras, para pelarlos perfectamente, o pelarlos con un cuchillo afilado simplemente. Cortar las frutas en gajos. Rociar toda la fruta con limón y edulcorante artificial y ponerlas a enfriar hasta que la gelatina comience a prender.
Mezclar la gelatina y las frutas y echar en un molde mojado, al que se habrán hecho adherir hojitas de menta fresca. Poner a enfriar durante dos horas, desmoldar y servir.