Parfait de vainilla

Name: Parfait de vainilla
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Colombia
Ingredients: 1 taza de crema de leche espesa; 0.5 taza de azúcar; 1 taza de helado de vainilla; 1 cda. de amaretto o brandy; Nueces trituradas; Mermelada de fresas; Fresas cortadas en láminas

Enviada por luna azul · 18 de junio de 2007

Tiempo total: 10 min
Preparación: 10 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,6 / 5 14 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

1 taza Nata líquida espesa
½ tazas Azúcar
1 taza Helado de vainilla
1 cucharada Amaretto o brandy
Nueces trituradas
Fresas Mermelada
Fresas cortadas en láminas

Cómo hacer parfait de vainilla paso a paso

Batir en un bol la crema de leche hasta que espese y forme picos suaves. Luego, agregar el azúcar, poco a poco, y seguir batiendo un tanto más.
Agregar el helado, el licor y las nueces, mezclando bien, y luego verter esta crema en un molde y llevarlo al congelador.
Al servirlo, decorarlo con mermelada de fresas no muy espesa y fresas cortadas en láminas.