Recetas de Helados

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Sorbete de fresa y limón

Colocar el agua y el azúcar en un cazo a fuego lento. Derretir todo el azúcar y, una vez derretido, apagar y dejar enfriar. Lavar y limpiar las fresas y exprimir el jugo de limón. Colocar las fresas en [+]

Té helado de kiwi y menta

Comenzar preparando el té negro y el té de menta por separado, tomar la cantidad necesaria para la receta de ambos tés, combinarlos en un bol y mezclar. Dejar enfriar bien y luego meterlo en el [+]

Milkshake

Para preparar el batido, colocar las bolas de helado en el vaso de la licuadora junto con la leche. Mezclar todo. Luego montar la nata y reservar. Verter la mezcla en dos vasos altos. Decorar con nata [+]

Helado rápido de fresas

Quitar las hojas verdes a las fresa y lavarlas muy bien. Dividirlas en 4 partes y licuarlas hasta obtener un puré. Batir bien la nata líquida fresca con el azúcar y luego incorporar el puré de fresa y [+]

Sorbete de limón

Hacer zestes con la cáscara de los limones(cuidado de evitar la parte blanca) y exprimir su jugo. En una cacerola, combinar el azúcar, la ralladura de limón y el agua. Cuando el azúcar se haya [+]

Sorbete de melón y jengibre

Pelar y rallar el jengibre, luego exprimir la pulpa en las manos y recoger el jugo en un tazón pequeño. Obtener 250 gr. de bolitas de melón con una cucharada pequeña y reservar como decoración final. [+]

Sorbete de limón

Lavar los limones y quitarles la piel, teniendo cuidando de no quitar también la parte blanca y amarga. Cortarlos por la mitad y exprimirlos para recoger el jugo. Echar el agua en una cacerola y agregar [+]

Helado de mandarinas

Lavar las mandarinas. Cortar una tapa a 4 mandarinas y vaciarlas con una cuchara sin romper la cáscara. Poner las pieles y tapas vacías en el congelador y pasar la pulpa por un molinillo de verduras, [+]

Helado de mango y plátano

Cortar el mango y el plátano en trozos muy pequeños y acomodarlos bien separados en un plato. Llevarlos al congelador por 12 horas. Congelar las morasenteras. Procesar el mango y el plátano congelados [+]

Tarta con helado y frutas

Picar las galletas muy finamente con un mixer y luego ponerlas en un bol con la mantequilla derretida. Mezclar muy bien y luego distribuir en un molde para pasteles (rectangular, de 35 x 11 cm). Compactar [+]

Helado de cereza

Deshuesar los 700 gr. de cerezas y cortarlas en trozos pequeños; distribuirlas en un recipiente y ponerlas en el freezer durante al menos 4 horas. Calentar 200 g de leche con 50 g de azúcar, un trozo de [+]

Helado de chocolate

Mezclar 150 gr. de azúcar con el cacao; reservar los 50 gr. restantes de azúcar. En una cacerola agregar la leche fría a los polvos, mezclar con la ayuda de un batidor y encender el fuego. La mezcla [+]

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