Corazones de Nuez

Name: Corazones de Nuez
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 150 g de manteca; 125 g de azúcar impalpable; 50 g de nueces molidas; 260 g de harina; 1 cdta de polvo para hornear; 0.25 cdta de jengibre molido; 0.25 cdta de canela; 1 clara de huevo; 40 nueces mariposa; Chocolate blanco para decorar.

Enviada por Abuela · 21 de agosto de 2007

Tiempo total: 50 min
Preparación: 25 min
Cocción: 25 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,0 / 5 4 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

150 gramos Mantequilla
125 gramos Azúcar glas
50 gramos Nueces molidas
260 gramos Harina
1 cucharadita Levadura en polvo
¼ cucharaditas Jengibre molido
¼ cucharaditas Canela
1 Clara de huevo
40 Nueces mariposa
Chocolate blanco para decorar

Cómo hacer corazones de Nuez paso a paso

Mezclar la manteca con el azúcar.
Agregar la clara de huevo y las nueces molidas.
Mezclar el polvo para hornear, el jengibre, la canela y la harina, por aparte.
Tamizar los ingredientes secos sobre la manteca.
Volcar la masa sobre una placa ehnarinada. Refrigerar por 30 minutos. Estirar las masa a un espesor de 5 mm.
Cortar corazones con cortador de galletas. Hornear por 25 minutos a 190ºC (350ºF). Dejar enfriar.
Bañar la superficie de las piezas con chocolate balnco derretido en baño María.
Colocar una nuez mariposa sobre cada pieza.