Semifreddo de frutos rojos
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 35 min
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 5 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,1 / 5 10 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- ½ litros Nata líquida
- 1 taza Frutos rojos (frutillas, moras, frambuesas, arándanos) a elección
- ½ tazas Agua
- 1 taza Azúcar
- 2 cucharadas Azúcar en polvo
- 1 cucharada Vainilla
Cómo hacer semifreddo de frutos rojos paso a paso
-
En una olla a fuego medio, hierva por 5 minutos los frutos rojos elegidos con el agua y el azúcar.
-
Licúe con el líquido y pase por un colador. Reserve el jugo obtenido y refrigere.
-
Prepare la crema chantilly con la crema, el azúcar en polvo y la vainilla.
-
Incorpore la crema chantilly en forma envolvente a la pulpa de frutas.
-
Vierta en un molde desmoldable y lleve al congelador hasta que endurezca.
