Solomillo al roquefort
Enviada por Maggie ·
- Tiempo total
- 45 min
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 3,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 200 gramos Queso roquefort
- 1 kilogramo 1 kg. de solomillo solomillo
- 500 mililitros Nata líquida
- Orégano
- Ajos en polvo
- Hojas de yerba buena yerba buena
Cómo hacer solomillo al roquefort paso a paso
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Cocinar en fuego suave la nata junto con el roquefort trozado.
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Remover hasta que se forme una salsa homogénea. Bajar el fuego y dejar espesar.
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Saltear con un poco de aceite, el solomillo condimentado con el orégano, ajo y yerba buena.
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Luego de unos minutos, echar la salsa encima y cocinar otros cinco minutos.
