Tarta de Queso y Uvas
Enviada por Abuela ·
- Tiempo total
- 1 h 10 min
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 40 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,7 / 5 10 votos
Ingredientes para 6 raciones
- 250 gramos Galletas molida maria 90 gr de mantequilla 270 gr de queso crema 0 5 taza de azucar 0 25 taza de crema batida 1 cdta de vainilla 2 huevos 1 0 5 cda de harina 1 paquete gelatina de pina 1 taza de agua
Cómo hacer tarta de Queso y Uvas paso a paso
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Forrar un molde desmoldable con papel encerado.
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Poner la galleta molida en el fondo del molde junto con la mantequilla derretida.
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Aplastar con una cuchara hasta formar una pasta.
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Batir el queso crema, el azúcar y la crema batida hasta esponjar.
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Agregar poco a poco la vainilla, los huevos y la harina. Vaciar la mezcla sobre la galleta.
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Honear a 180ºC (350ºF) por 40 minutos en baño María.
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Dejar enfriar a temperatura ambiente y refrigerar.
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Acomodar las uvas sobre la mezcla de queso. Colocar la hoja de menta.
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Disolver la gelatina de piña en el agua hirviendo. Agregar agua fría. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
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Verter la gelatina sobre la mezcla de queso y las uvas. Refrigerar hasta que cuaje. Desmoldar y servir.
