Recetas de Tartas
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Limpiar el pepino, quitando la cáscara y las semillas internas. Rallar la pulpa en trozos grandes: al comer la salsa se deben sentir los trozos de pepino. Dejar escurrir los pepinos en un colador con un [+]
Precalentar el horno a 200°C. Dividir la piña en cuartos, retirar el corazón amaderado. Cortar los cuartos en rodajas de aprox. 2 mm. Engrasar el molde y espolvorearlo con azúcar. Distribuir las [+]
Para la crema de chocolate, calentar en una cacerola la crema con la vainilla cortada a lo largo con un cuchillo pequeño. En un bol, batir las yemas de huevo junto con el azúcar.
Agregar la maicena [+]
Comenzar con la preparación de la natilla de limón: verter la leche en un cazo junto con la ralladura de un limón. Calentar sin que llegue a hervir. En un bol batir las yemas de huevo con el azúcar con [+]
Para la masa, trabajar la mantequilla en dados en una batidora planetaria a baja velocidad utilizando el gancho K, añadir el azúcar glas, el huevo, las avellanas y 50 gr. de harina.
Formar la masa [+]
En un bol, mezclar las moras con el azúcar, el jugo de limón y la maicena tamizada, luego colocar en una sartén antiadherente y cocinar, revolviendo con frecuencia, hasta obtener una compota espesa y [+]
Licuar las galletas junto con la mantequilla derretida y la sal, obteniendo así una masa arenosa. Colocar el aro de tarta en una tabla de cortar cubierta con papel pergamino y rellenarlo presionando muy [+]
Mezclar los bizcochos con el azúcar y la manteca derretida, formar una masa con apariencia de arena húmeda. Enmantecar la tartera y forrar con la masa presionándola para que quede bien pareja. Cocinar [+]
Para la masa, trabajar rápidamente con la yema de los dedos las harinas con el azúcar, la mantequilla en trozos pequeños y una pizca de sal para obtener una mezcla harinosa gruesa. Mezclarlo con el [+]
Batir la mantequilla con 50 gr. de azúcar, luego agregar las yemas, un poco de ralladura de limón, finalmente incorporar la harina y trabajar hasta obtener una masa homogénea formando un bollo; [+]
Picar las galletas muy finamente con un mixer y luego ponerlas en un bol con la mantequilla derretida. Mezclar muy bien y luego distribuir en un molde para pasteles (rectangular, de 35 x 11 cm). Compactar [+]
Para preparar la tarta de avellanas, procesar finamente las almendras junto con una cucharada de azúcar granulada. Batir la mantequilla con el azúcar glas, luego agregar los huevos, las yemas, la harina [+]
Tarta americana de duraznos
Torta de manzanas sonrosadas
Tarta de manzanas y albaricoques seco...
Tarta de melocotones y coco
Tarta de cerezas
Tarta de albaricoques
Tarta de jengibre y almendras
Tarta de verano
Tarta Tatin de membrillos
Canapecitos de frutas