Tentación de Adán

Name: Tentación de Adán
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 4 manzanas peladas, sin semillas, cortadas en cuartos; 300 gr. de azúcar; 1 vasito de vodka; 250 gr. de crema de leche; 4 huevos; Canela; Azúcar para espolvorear

Enviada por VirC · 19 de junio de 2008

Tiempo total: 30 min
Preparación: 15 min
Cocción: 15 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,6 / 5 7 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

4 Manzanas peladas, sin semillas, cortadas en cuartos
300 gramos Azúcar
1 vaso Vodka
250 gramos Nata líquida
4 Huevo
Canela
Azúcar para espolvorear

Cómo hacer tentación de Adán paso a paso

Cocine la manzana con 100 ml. de agua, el azúcar y el vodka.
Cuando estén blandas, aplaste con un tenedor.
Mezcle bien los huevos y la crema de leche, añada el puré de manzanas y cocine a fuego lento por 10 minutos.
Divida el postre en cuatro cazuelas, espolvoree con azúcar y canela y queme con un hierro al rojo o gratine unos minutos en el horno.