Zarangullo
Enviada por Abuela ·
- Tiempo total
- 55 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 35 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 2 Calabacines grandes
- 3 Cebolla grandes
- 5 Huevo
- Aceite y Sal
Cómo hacer zarangullo paso a paso
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En una sartén poner el aceite junto con los calabacines y las cebollas cortados muy finamente.
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Dejar freír muy despacio, hasta que estén hechos.
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En un plato batir los huevos como para hacer una tortilla, y cuando ya estén, añadirlos a la sartén junto con la cantidad necesaria de sal.
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Ir dándole vueltas hasta que los huevos hayan cuajado. Servir caliente.
