Recetas de Entradas

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Ensalada marinera
Preparación:Mezcle los camarones con el queso blanco, el perejil, la cebolla de verdeo, sal y pimienta. Reserve algunos para decorar. En una fuente; acomode las hojas de espinaca enteras o, si son [+]
Arvejas con jamón
Preparación:Saltee en la margarina la lechuga cortada y la cebolla. Añada las arvejas, salpimiente, y cocine 15 minutos a fuego muy bajo. Cinco minutos antes de terminar la cocción, añada el jamón [+]
Budincitos vegetarianos
Limpie y lave las verduras. Corte la zanahoria en rodajas y las chauchas en trozos. Deje la papa entera y con piel, pero pinche la cáscara.Colóquelas por separado en bolsas para freezer con un chorrito [+]
Falafel a la manera de Hanan
Preparación:Pique muy bien los garbanzos, mézclelos con la cebolla de verdeo, el perejil, el ajo machacado, los condimentos y el polvo de hornear. Añada un huevo y mezcle bien. Forme pelotitas chicas [+]
Quipe
Preparación: Masa: Unir los ingredientes de la masa agregando sólo el agua que tome para lograr una consistencia suave y elástica.Hacer bollitos, más o menos del tamaño de un huevo, amasar bien y [+]
Caponata siciliana
Preparación:Ponga el aceite en una cacerola; cuando esté caliente añada la cebolla. Baje el fuego y cocínela hasta que esté transparente. Añada las berenjenas previamente escurridas, el apio y los [+]
Budín de arvejas en microondas
Preparación:Coloque las arvejas congeladas en un recipiente apto para microondas, con 1/2 taza de agua hirviendo y 1/2 cucharadita de sal fina. Cubra el recipiente y cocine de 8 a 10 minutos en máximo, [+]
Ensalada con pasta
Preparación: Pelar y cortar en cubos la zanahoria; hervir y reservar.Poner a hervir la pasta en agua; cocinar hasta que esté al dente. Escurrir y enjuagar con agua fría para cortar la cocción. Colocar [+]
Berenjenas a la griega
Preparación:Ponga las mitades de berenjenas en el horno caliente durante 10 minutos. Sáquelas y extraiga la pulpa. Fría las cebollas en el aceite, durante 5 minutos. Agregue el ají y la pulpa extraída [+]
Moldeado de espinaca en microondas
Preparación:Descongele y cocine la espinaca durante 4 minutos al máximo, 100 % de potencia, removiendo para homogeneizar el calor. Déjela reposar y escúrrala todo lo que pueda.Rehogue la cebolla con la [+]
Salsa criolla
Cortar la cebolla a corte pluma.Cortar el ají amarillo desvenado y despepado en tiras.Exprimir los limones sobre la preparación y agregar sal y pimienta.Si se desea picante agregar un poco de pepas o de [+]
Empanadas de atún
Hervir los huevos por 9 minutos y cortarlos en cuadraditos, salarlos a gusto. Descarozar las aceitunas y picarlas grueso.Cortar el queso en cuadraditos. Sacar todo el agua de las latas de atún y mezclar [+]