Recetas de Postres

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Tarta de Queso y Uvas
Forrar un molde desmoldable con papel encerado.Poner la galleta molida en el fondo del molde junto con la mantequilla derretida.Aplastar con una cuchara hasta formar una pasta.Batir el queso crema, el [+]
Masitas de Nueces
Batir la manteca blanda con el azúcar, ponerle la ralladura y juego de limón, incorporarle las yemas y batir poco a poco la harina mezclada a las nueces. Por último las claras batidas a nieve, mezclar [+]
Strudel de Peras
Mezclar todos los ingredientes en un porcesador de alimentos, hasta conseguir una pasta lisa y elástica.Colocar en un tazón engrasado.Dejar reposar por 30 minutos.Revolver los ingredientes del relleno [+]
Ambrosía
Preparar un almíbar espeso con la leche y el azúcar. Cuando esté a punto, se añaden las yemas batidas y se prosigue la cocción, revolviendo bien. Servir frío. [+]
Ambrosía Tucumana
Preparación:En la cacerola o cazuela, mezcle bien la leche, el agua, el azúcar y la vainilla. En el bol ponga los huevos y las yemas, con el batidor o tenedor bata ligeramente para que se unan bien. [+]
Anillo de Anís
Preparación:Formar una masa con los ingredientes indicados. Ubicar la masa en el molde enmantecado, colocarlo en la cacerola, tapar y cocinar a fuego corona, hasta finalizar la cocion. Desmoldar y [+]
Galletas de mantequilla
Preparación: Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremoso.Incorporar las yemas de huevo y la escencia de vainilla y batir 10 segundos con lo anterior.Agregar a mano o con una espatula la [+]
Suspiros
Batir el huevo y el azucar hasta turron, luego poner cucharaditas separadas en una bandeja. Luego ponerlas en el horno aproximadamente unos 2 minutos o cuando ya esten cocidos y estan listos.  [+]
Higos Rellenos
Pelar las almendras:dejarlas unos minutos en agua hirviendo. Colarlas y, con la ayuda de un repasador, frotarlas para retirarles la piel.Colocarlas en una asadera y tostarlas en horno de 10 a 12 minutos. [+]
Sopa malakoff
Preparar postre instantáneo del sabor que se quiera y agregarle l cucharada de ralladura de piel de limón y l vasito de licor de naranja. Volcar en una ensaladera, enfriar y cubrir con l0 bizcochos [+]
Postre de naranjas
Desmenuzar 24 galletitas dulces y agregarles l25 g de manteca, 50 g de azúcar molida y 2 cucharadas de mermelada de naranjas como para formar una pasta .Volcar en una tartera enmantecada y hacer adherir a [+]
Pastel de almendras
Forrar una tartera enmantecada con masa comprada o casera dulce. Poner en una cacerola 1 1/2 vaso de leche, 25 g de almidón de maíz y hervir hasta que se espese removiendo siempre. Añadir una a una 3 [+]