Recetas de Budines

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Budín tierno de limón
Mezclar el azúcar con la ralladura de 3 limones. Con una batidora eléctrica, batir los huevos con el azúcar con limón y una pizca de sal, luego incorporar la harina, 1 cucharadita de polvo para hornear [+]
Muffins Sacher
Preparar 2 bols diferentes: en uno poner todos los ingredientes líquidos (leche, aceite y huevos), en el otro los secos (harina, azúcar, cacao, levadura). Mezclar los ingredientes por separado en los dos [+]
Budín de chocolate al agua
Este es realmente un postre ligero y perfecto incluso para veganos, ya que no se utilizan ingredientes de origen animal. En realidad es un budín sin leche, sin mantequilla y sin huevos. Y como tiene muy [+]
Muffins de clara de huevo
En un bol grande, batir las claras a punto de nieve. Agregar el aceite lentamente mientras se continúa batiendo. Preparar por separado el azúcar, la harina, el almidón, la levadura y la piel de limón [+]
Pan de banana al chocolate
Pelar los plátanos, cortarlos en trozos y triturarlos con un tenedor. Agregar la leche de soja, el azúcar y el aceite y comenzar a procesar con un mixer. Tamizar en un bol la harina, el cacao, la sal y [+]
Pastel húmedo de limón
Tomar un bol grande y verter el azúcar y la mantequilla blanda, a temperatura ambiente. Batirlos con una batidora eléctrica (o a mano). Cuando estén bien mezclados y sin dejar de batir, agregar los dos [+]
Crumble en taza
Pelar y cortar las manzanas en cubos. Colocarlas en un taza y mezclarlas con el azúcar, la canela y la mantequilla de maní. Tapar la taza con film transparente apto para microondas, hacer agujeros con un [+]
Ñoquis de lentejas con salsa de pimientos
Hervir las lentejas y escurrirlas bien, luego pasarlas por un pasapurés. Agregar una pizca de sal y harina al puré y mezclar todo. Hacer una pasta firme y darle forma de cilindros del tamaño de un dedo. [+]
Budín de naranja
Picar las almendras hasta obtener una harina. Lavar la naranja, secarla, cortarla en trozos con toda la piel, ponerlas en la procesadora y licuar. Se debería obtener una especiede puré. Derretir la [+]
Alfajores de maicena
Batir las yemas con el extracto de vainilla. En otro bol mezclar la harina con la maicena y el polvo para hornear. Mezclar la mantequilla blanda y el azúcar con la batidora planetaria hasta obtener una [+]
Budín de plátanos y arándanos
Batir el azúcar y el mascarpone en un bol hasta obtener una mezcla espumosa. Triturar los plátanos con un tenedor y agregarlos a la mezcla. Agregar los huevos uno a la vez sin dejar de batir. Incorporar [+]
Bundt cake
Con unas varillas eléctricas o en una batidora planetaria, batir durante unos 5 minutos, hasta que quede espumosa, la mantequilla con el azúcar y las pieles de cítricos ralladas. Agregar los huevos, uno [+]