Recetas de Budines

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Muffins de mantequilla de maní
Mezclar en un bol los ingredientes líquidos (leche, huevo, aceite, vainilla) y en otro los secos (harina, levadura, azúcar, sal y chispas de chocolate, reservando algunas para decorar). Verter los [+]
Pastel de muesli
Batir los huevos con el azúcar durante al menos 10 minutos, hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa. A continuación añadir el yogur, el aceite y la piel de naranja y luego también la harina y el [+]
Budín al té matcha
Trabajar el azúcar con la mantequilla blanda. Una vez que se obtenga una mezcla cremosa y ligera, agregar un huevo a la vez. Luego agregar la harina tamizada y el polvo de hornear. Incorporar el té [+]
Savarín de naranjas glaseado
Cernir la harina leudante con la fécula de maíz y la leche en polvo. Cortar la mantequilla fría en trocitos y procesarla con los ingredientes cernidos. Aparte, batir los huevos con el azúcar hasta [+]
Galatopita
Calentar la leche con la vaina de vainilla en un cazo, sin dejar que hierva. Abrir la vaina de vainilla cortándola a lo largo, poner las semillas y también la baya ahuecada en la leche. Agregar la [+]
Budín de limón
Poner a hervir en una olla la leche con las cáscaras de limón. Mientras tanto, batir en la batidora la fécula, el azúcar y los huevos con un poco de leche. En cuanto esté todo mezclado ponerlo en la [+]
Brownies de limón
Colocar la mantequilla, el azúcar y la ralladura de limón en el bol de la batidora y trabajar con el batidor hasta que la mezcla esté blanda. Agregar los huevos, incorporándolos uno a la vez, y luego [+]
Budín de mandarinas
Lavar bien las mandarinas, cortarlas por la mitad, sin pelarlas, y quitar todos las semillas. Luego mezclar muy bien con un mixer. Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté ligera y [+]
Budín de nueces
Batir la mantequilla con el azúcar, las semillas de 1 vaina de vainilla y una pizca de sal en la batidora planetaria o con batidora eléctrica, hasta que quede muy blanca y esponjosa. Incorporar los [+]
Budín de naranja glaseado
Rallar la cáscara de 1 naranja y exprimir su jugo. Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa, luego agregar el yogur sin dejar de batir con la batidora [+]
Scones de plátanos y almendras
Mezclar la mantequilla bien fría con la harina, la levadura, el azúcar y una pizca de sal; añadir un huevo, el yogur y la nata hasta obtener una mezcla no demasiado lisa. Agregar la pulpa de plátano [+]
Budín con melocotones en almíbar
Precalentar el horno a 180°C y engrasar y enharinar un molde para budín. Escurrir los melocotones en almíbar del líquido, reservando el almíbar. Cortar los melocotones en rodajas finas. Mezclar los [+]