Recetas de Tragos con alcohol

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Margarita de lima, tequila y Cointreau
Hacer un jugo con 6 limones. Mojar los bordes de las copas, poner sal en un plato y pasar los bordes de las copas. Reservar. Mezclar el jugo con el tequila, el Cointreau y la miel, agregar hielo y batir en [+]
Caipirinha de maracuyá y piña
Cortar las limas en trozos y pisarlas en el fondo del vaso junto con el azúcar. Llenar el vaso con hielo, agregar la cachaca, el jengibre, el jugo de piña, la piña en rodajas, elmaracuyá y las hojas [+]
Granita de cava y hierbabuena
Hacer un almíbar espeso con el agua, el azúcar y un ramo de hierbabuena. Cuando esté listo agregar fuera del fuego el vino o cava, colocarlo en una placa o asadera en el freezer y batirlo cada 20' con [+]
Frutas con licores
Mezclar los licores indicados con el jugo de limón, en un bol. Tapar y mantener al frío. Pelar las naranjas sobre un bol, con un cuchillo bien afilado, llegando hasta la pulpa para eliminar todo el [+]
"Punch" de ananá
Quitar la parte leñosa central de las rodajas de ananá y cortar el resto en trozos triangulares. Colocar éstos en un bol de porcelana o de vidrio, añadir el jugo de ananá, un poco de vino blanco y el [+]
"Cup" de frutas rojas
Poner las frambuesas o frutillas sin cabitos en un bol. Rociarlas con el licor y espolvorearlas con 100 gr. de azúcar. Tener el bol en la heladera durante una hora. Disolver el resto de azúcar en una [+]
Pisco Sour navideño
Junta el pisco y los limones, previamente lavados y partidos por la mitad, en una juguera. Procesa.Cuela y enjuaga el vaso de la juguera, vuelve al vaso la mezcla y agrega el azúcar light y la clara de [+]
Ghost
Agitar los 4 ingredientes en el vaso mezclador con hielo, colar sobre una copa coctel [+]
Trago de chocolate caliente
Corte el chocolate en trocitos.  Póngalo en la procesadora con las yemas, el ron y la mostaza. Procese hasta obtener una mezcla homogénea.Coloque la leche y la crema en una cacerola. Cocine a baño [+]
Cerezas frozen y espumante
Procesar las cerezas sin semillas con el almíbar. Poner esta espuma de cerezas en el freezer o el congelador y deja que se vaya congelando. Removerla cada tanto para evitar que las cerezas se cristalicen [+]
Sweet dream
Procesar los kiwis con el gin y el azúcar hasta que queden como una espuma espesa. Llevarlos al freezer. Antes de servir, volver a procesarlos para deshacerlos. Batir todos los ingredientes en un shaker. [+]
Campari Scheratto
Coloque el Campari en una coctelera con mucho hielo. Agite bien. Refresque la copa y perfume con naranja. Decore con un twist de naranja.Sirva en copa Martini. [+]