Pisco Sour navideño

Name: Pisco Sour navideño
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 14 raciones
Cuisine: Chile
Ingredients: 1 botella de pisco 35º; 10 limones de pica; 4 y 0.5 cucharadas de azúcar light; 14 cubos de hielo; 1 clara de huevo; 2 y 0.5 taza de frutos rojos

Enviada por VichiCastillo · 12 de febrero de 2013

Tiempo total: 10 min
Preparación: 10 min
Raciones: 14
Dificultad: Fácil
Valoración: 5,0 / 5 2 votos

Ingredientes para 14 raciones

Raciones 14

1 1 botella de pisco 35º botella de pisco 35º
10 Limón de pica
4 ½ cucharadas Azúcar light
14 cubos Hielo
1 Clara de huevo
2 ½ tazas Frutos rojos

Cómo hacer pisco Sour navideño paso a paso

Junta el pisco y los limones, previamente lavados y partidos por la mitad, en una juguera. Procesa.
Cuela y enjuaga el vaso de la juguera, vuelve al vaso la mezcla y agrega el azúcar light y la clara de huevo.
Pon en una copa una cucharada de frutos rojos y encima dejar el pisco sour. Decora con una frutilla.