Recetas tomates secos

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Pesto de tomates secos y pistachos
Pesto de tomates secos y pistachos
Pelar los pistachos y quitarles la piel oscura que los recubre. Pelar el diente de ajo y escurrir los tomates secos de su aceite de conservación. Colocar los pistachos y el diente de ajo en el mixer y [+]
Pesto rojo con tomates secos y almendras
Pesto rojo con tomates secos y almendras
Tostar las almendras en una sartén sin ningún agregado, girándolas frecuentemente y dejándolas en el fuego durante unos diez minutos. En una licuadora poner la albahaca, el vinagre balsámico, las [+]
Focaccia Gourmet
Focaccia Gourmet
Para preparar esta sabrosa focaccia gourmet fácil y rápidamente, comenzar con la masa de pizza preparada o prepararla siguiendo la receta básica. Extender el bollo de masa de pizza sobre una superficie [+]
Tarta de berenjenas
Tarta de berenjenas
Lavar las berenjenas y eliminar los extremos, luego cortarlas en rodajas circulares de aproximadamente 4 mm de grosor usando una mandolina o un cuchillo. También cortar la mozzarella ahumada (scamorza) en [+]
Pollo a las hierbas con tomates secos
Pollo a las hierbas con tomates secos
Limpiar las hierbas aromáticas y con un mixer triturarlas juntoa medio diente de ajo, pimienta y el tocino, hasta obtener una mezcla cremosa. En una olla antiadherente grande, derretir la mezcla obtenida [+]
Ensalada de garbanzos y tomates secos
Ensalada de garbanzos y tomates secos
Enjuagar los garbanzos con agua corriente, retirar bien el agua y colocarlos en un recipiente. Agregar el queso cortado en trozos pequeños y los tomates picados. Tomar un tazón pequeño y mezclar 6 [+]