Focaccia Gourmet

Cómo hacer Focaccia Gourmet

Para preparar esta sabrosa focaccia gourmet fácil y rápidamente, comenzar con la masa de pizza preparada o prepararla siguiendo la receta básica. Extender el bollo de masa de pizza sobre una superficie de trabajo enharinada con la ayuda de un rodillo.

Alcanzar el grosor de 2 cm. Transferir la masa a una bandeja para hornear: aplicar una ligera presión con las yemas de los dedos sobre la superficie, para formar cavidades. Agregar un hilo de aceite de oliva virgen extra, pimienta negra y sal gruesa. Cocinar en un horno precalentado a 220 ° durante unos 30 minutos.

Cortar la focaccia en trozos y decorar con el jamón, los tomates secos, las berenjenas en aceite, el queso feta desmenuzado y, finalmente, el tomillo fresco. Servir la focaccia gourmet con pimienta negra recién molida y un hilo de aceite de oliva por encima.