Saltar al contenido
Recetas.com

Cocina

Reportajes sobre cocina.

715 publicaciones

¿Se comería una hamburguesa negra?

A partir del 19 de septiembre, los locales japoneses de una de las más famosas cadenas de comida rápida, tienen un nuevo sándwich en el menú: la "Kuro Burguer",

30 de septiembre de 2014

El crumble, típico postre inglés

Se parece a un pastel invrtido, pero no lo es. Se sirve en el mismo molde que se preparó, pero no es un gratinado. Es el crumble, una palabra que en inglés sign

25 de septiembre de 2014

Las conservas

Transformar y conservar frutas y hortalizas con simples técnicas caseras, puede convertirse en un pasatiempo agradable. El mejor momento para hacerlo es el vera

21 de septiembre de 2014

Conservas seguras y esterilizadas

La higiene y la esterilización son dos aspectos fundamentales para obtener conservas seguras, sin riesgos para la salud.

18 de septiembre de 2014

Las conservas en sal y salmuera

La salmuera es un método para conservar verduras, adecuado para las más robustas como aceitunas y berenjenas, ya que destruiría las más delicadas, anulando tamb

17 de septiembre de 2014

Cómo conservar alimentos en aceite

Entre las distintas técnicas de conservación de alimentos, como al natural, en sal o en salmuera, en vinagre, etc. las conservas en aceite están entre las más p

16 de septiembre de 2014

Cómo conservar alimentos en vinagre

La conservación de alimentos en vinagre es una antigua técnica, ya utilizada por los antiguos griegos y romanos, para conservar alimentos.

15 de septiembre de 2014

Soufflé perfecto

Todo lo que hay que saber para preparar este delicioso plato tanto en sus versiones dulces como saladas...

21 de agosto de 2014