Áspic de frutillas
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Datos de la receta
Ingredientes
1 paquete chico de gelatina de frutillas1/2 taza de agua caliente para disolver la gelatina
2 tazas de jugo de naranjas
500 gr. de frutillas partidas en mitades y algunas enteras para decorar
2 cdas. de azúcar
Cómo hacer Áspic de frutillas
Macerar 5 minutos las frutillas en media taza de jugo de naranja y el azúcar.Preparar la gelatina, disolviéndola en un poco de agua caliente y el resto de jugo de naranja.
Mézclarla con las frutillas y poner en un molde grande o en moldecitos individuales para flan, humedecidos con agua.
Guardar en heladera dos o tres horas.
Para desmoldar, tapar la superficie del molde y pasarlo por agua tibia.
Decorar con frutillas enteras y en mitades.
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