Barritas de quinoa soplada al chocolate
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 25 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 5 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 120 gramos Chocolate negro
- 80 gramos Quinua
Cómo hacer barritas de quinoa soplada al chocolate paso a paso
-
Picar 120 gr. de chocolate negro al 70% y fundir en una cacerola a baño María, mezclarlo bien y, a menudo, con una espátula.
-
Agregar 80 gr. de quinua soplada (puede sustituirse con arroz inflado) al chocolate derretido, mezclar nuevamente y distribuir la preparación en una tabla cubierta con una hoja de papel para hornear.
-
Cubra con una segunda hoja y pasar repetidamente por encima un rodillo de amasar, formando una hoja lo más delgada posible.
-
Dejar enfriar en la nevera. Luego retirar el papel y cortar las barritas de quinua con las manos.
