Muffin al triple chocolate

Name: Muffin al triple chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 150 gr. de harina; 150 gr. de azúcar; 70 gr. de chocolate negro; 1 cdta. de polvo de hornear; 40 gr. de cacao amargo; 120 ml de leche tibia; 70 gr. de mantequilla o aceite; 50 gr. de gotas de chocolate negro o chocolate picado; 2 huevos

Enviada por Sandra · 29 de julio de 2020

Tiempo total: 40 min
Preparación: 20 min
Cocción: 20 min
Raciones: 8
Dificultad: Media

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

150 gramos Harina
150 gramos Azúcar
70 gramos Chocolate negro
1 cucharadita Levadura en polvo
40 gramos Cacao amargo
120 mililitros Leche tibia
70 gramos Mantequilla o aceite
50 gramos Chocolate negro gotas o chocolate picado
2 Huevo

Cómo hacer muffin al triple chocolate paso a paso

En un tazón mezclar la harina, el cacao, el polvo de hornear y el azúcar. Por otra parte mezclar la leche, la mantequilla blanda (o aceite) y los huevos, luego agregar esta mezcla líquida a la de la harina.
Derretir el chocolate negro y añadirlo también junto a las gotas de chocolate.
Mezclar y verter en moldes para muffins con mantequilla o en pirotines.
Hornear durante 20-25 minutos a 180 ° C.
Retirar del horno, después de unos minutos, retirarlos del molde y dejarlos enfriar por completo.
Nota: Se pueden agregar nueces picadas en la masa y trozos enteros en la parte superior como decoración.