Batatas con canela
Enviada por Carolina ·
El sabor dulce de la batata sirve para rellenar pasteles.
- Tiempo total
- 45 min
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 40 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,3 / 5 3 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
Cómo hacer batatas con canela paso a paso
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Limpiar las batatas con agua para retirar restos de tierra.
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Envolver cada batata en papel de aluminio. Precalentar el horno a 180ºC.
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Cuando el horno esté caliente, meter las batats envueltas en su interior.
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Dejarlas allí durante 45 minutos bajando la intensidad del calor a 150 ºC.
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Una vez que las batatas estén toernas, sacarlas del calor y dejar que se enfríen.
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Cuando estén templadas , retirar el papel de aluminio, quitarles la piel y coertar en tiras de un centímetro de grosor. Espolvorear canela por encima. Servir frías o templadas.
