Buñuelos de brócoli
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 50 min
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
Cómo hacer buñuelos de brócoli paso a paso
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Separar las flores de brócoli ya blanqueadas en trozos pequeños.
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Preparar la masa mezclando la harina con la cerveza, usando un batidor de mano o una cuchara. La masa debe ser gruesa y envolvente.
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Sumergir las flores de brócoli y luego freírlas, de a pocas a la vez, en el aceite caliente, hasta que estén doradas.
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Servir el brócoli frito tibio, espolvoreado con una pizca de sal.
