Calabaza gratinada al horno

Cómo hacer Calabaza gratinada al horno

Retirar la cáscara de la calabaza y cortarla en rodajas gruesas.

Lavar las rodajas de calabaza con agua corriente, secarlas con papel de cocina y colocarlas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

Añadir sal, espolvorear con el pan rallado, agregar aceite de oliva virgen extra y perejil picado.

Cocinar la calabaza en un horno estático, pre calentado a 180 ° durante unos 25 minutos. Servir bien caliente, recién horneada y salida del horno.

Consejos: se le puede dar sabor al gratinado con las especias que más gusten, incluso con chile en polvo.

Conservación: la calabaza gratinada al horno se conserva en la heladera en un recipiente hermético cerrado, durante aproximadamente 3 días.