Cazuela de broccoli y azafrán

Name: Cazuela de broccoli y azafrán
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 planta de brócoli; 300 gr. de nata; 2 cdas. de queso crema; 1 dedalito de azafrán; Sal; Pimienta; Jengibre fresco; Queso rallado

Enviada por Sandra · 16 de abril de 2014

Tiempo total: 35 min
Preparación: 20 min
Cocción: 15 min
Raciones: 4
Dificultad: Media
Valoración: 5,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

1 planta Brócoli
300 gramos Nata
2 cucharadas Queso crema
1 Azafrán dedalito
Sal
Pimienta
Jengibre fresco
Queso rallado

Cómo hacer cazuela de broccoli y azafrán paso a paso

Separar el brócoli en ramas y hervir en agua con sal o cocinar en microondas. Escurrir. Distribuir en una fuente de horno.
Mezclar la nata con el queso crema, el dedalito de azafrán, sal y pimienta.
Agregar 1 cdta. de jengibre fresco rallado. Mezclar y echar sobre la verdura.
Espolvorear con queso rallado y gratinar.