Entra | Regístrate

Diccionario culinario B

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
Bíter o Bitter
Licor amargo obtenido por la infusión de diversas plantas.
Becada
Ave caradriforme de pico largo, delgado y flexible.
Becerro/a
Toro o vaca que no ha cumplido 3 años.
Bellota
Fruto de la encina, roble y de otros árboles.
Berberecho
Molusco bivalvo comestible, que vive en la arena de las playas.
Berenjena
Planta de tallo peloso o espinoso, cuyo fruto, oval o alargado, es comestible. Fruto de esta planta.
Bergamota
Variedad de lima, muy aromática de cuyo froto se extrae una esencia que se emplea en perfumería. Variedad de pera muy jugosa y aromática.
Berro
Planta herbácea de la familia crucíferas, que se cultiva en berrizales y es apreciada por sus partes verdes, comestibles.
Berza
Col.
Besito
merengue.
Besuguera
fuente alargada y profunda para cocer pescados enteros.
Betarraga
remolacha, beterrave.
Crea tu cuenta

Las recetas más votadas

  1. Soufflé de cerezas
  2. Soufflé de puerros y jamón
  3. Budin soufflé marinero
  4. Panna cotta con aceto balsámico
  5. Panna cotta aromática de naranjas
  6. Pato negro con panqueques de maíz
  7. Conejo en cróute de hierbas
  8. Couscous del mar
  9. Tarta Tatin de membrillos
  10. Alcauciles con alioli

Síguenos en Facebook

Recetas de cocina

Registrate y comparte tus recetas con los users de Recetas.com, participa en nuestros foros de recetas de cocina, o apuntate al newsletter y recibe recetas en tu correo.