Ensalada indonesa frutas y verduras
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Datos de la receta
IndonesiaIngredientes
Usar diversas frutas y verduras de ternporada como :
Piña fresca
Manzanas
Naranjas
Toronjas
Mangos
Uvas
Pepinos
Camotes
Rábanos
Apio
Cebollitas de Cambray
Para el aderezo
3 cdas. de azúcar extra fino
1/2 cdita. de sal
1 cda. de vinagre dulce
1 cda. de aceite vegetal
Cómo hacer Ensalada indonesa frutas y verduras
Pelar las frutas y las verduras; cortarlas en rebanadas pequeñas.
Acomodarlas de manera atractiva en un platón grande o en platos individuales.
Para preparar el aderezo, mezclar los ingredientes en un tazón. Servir la ensalada de frutas y el aderezo, separadamente.
Para cocinar los camotes: Hervirlos 20 minutos o hasta que queden suaves. No intentar pelarlos antes de cocinarlos. Cocinarlos y después se les podrá quitar la piel con facilidad.
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