Flan al caramelo con frutas
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 20 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 500 mililitros Leche 500 g
- 250 gramos Frutos rojos variados
- 2 Pera
- Polvo para preparar flan Polvo para preparar flan
- Azúcar en polvo
Cómo hacer flan al caramelo con frutas paso a paso
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Para preparar el flan con frutas diluir la preparación del flan en la leche y cocinar por 3 'siguiendo las instrucciones del envase.
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Cubrir la parte inferior de 4 moldes para flan con el caramelo ya listo que viene en el propio envase del polvo para flan.
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Verter la crema caliente y dejar que se enfríe y endurezca.
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Pelar, sacar la parte central y cortar en rodajas finas las peras. Colocar las rodajas en un plato cubierto con papel de pergamino. Espolvorear con azúcar en polvo y ponerlas debajo del grill por cerca de 5 '.
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Desmoldar los flanes y decorarlos con rodajas de pera caramelizada, frutos rojos y azúcar glas.
