Gateau de patatas
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 1 h 10 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 1 h
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
Cómo hacer gateau de patatas paso a paso
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Pele las patatas, córtelas en rodajas finas; haga lo mismo con las cebollas y los puerros, aunque estos últimos pueden suprimirse.
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Pique un buen ramito de perejil y mezcle todo; salpimiente y eche en una sartén amplia, donde habrar calentado el aceite, presionando las patatas para formar como una tortilla.
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Cueza media hora a fuego suave, dar vuelta el "gateau" y cocinarlo otro tanto más.
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Sírvalo con una ensalada o como acompañamiento de una carne o ave.
