Licor de naranja arancello
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 20 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 5 min
- Raciones
- 12
- Dificultad
- Media
Ingredientes para 12 raciones
Cómo hacer licor de naranja arancello paso a paso
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Tomar las naranjas ecológicas sin tratar y lavarlas cepillándolas bien. Secarlas.
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Con ayuda de un pelador de patatas, retirar la piel teniendo cuidado de sacar solo la parte naranja sin la parte blanca.
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Colocar las cáscaras en un recipiente de vidrio hermético y cubrirlas con el alcohol, taparlas y guardarlas en la oscuridad durante 15/20 días, agitando el recipiente una vez al día.
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Pasado el tiempo de reposo, tomar un colador de malla fina y filtrar el alcohol.
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Preparar un almíbar hirviendo el azúcar con el agua hasta que se haya disuelto bien. Dejar que el almíbar alcance la temperatura ambiente y luego mezclarlo con el alcohol reservado.
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Embotellar el licor de naranja taponándolo muy bien, dejar reposar al menos 15 días en un lugar oscuro y seco antes de consumirlo
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Se puede guardar el licor de naranja en la despensa o mejor aún en el frigorífico o congelador para ofrecerlo como una deliciosa sobremesa.
