Licor de naranja arancello

Licor de naranja arancello

Añadir a favoritos

Datos de la receta

Normal
Comen 12
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

6 naranjas (orgánicas)
500 gr. de azúcar
500 ml de alcohol de cereales
750 ml de agua

Cómo hacer Licor de naranja arancello

Tomar las naranjas ecológicas sin tratar y lavarlas cepillándolas bien. Secarlas.

Con ayuda de un pelador de patatas, retirar la piel teniendo cuidado de sacar solo la parte naranja sin la parte blanca.

Colocar las cáscaras en un recipiente de vidrio hermético y cubrirlas con el alcohol, taparlas y guardarlas en la oscuridad durante 15/20 días, agitando el recipiente una vez al día.

Pasado el tiempo de reposo, tomar un colador de malla fina y filtrar el alcohol.

Preparar un almíbar hirviendo el azúcar con el agua hasta que se haya disuelto bien. Dejar que el almíbar alcance la temperatura ambiente y luego mezclarlo con el alcohol reservado.

Embotellar el licor de naranja taponándolo muy bien, dejar reposar al menos 15 días en un lugar oscuro y seco antes de consumirlo

Se puede guardar el licor de en la despensa o mejor aún en el frigorífico o congelador para ofrecerlo como una deliciosa sobremesa.

Comentarios sobre esta receta (0)

No hay comentarios