Masitas de dulce de leche y coco
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 3,4 / 5 5 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
Para la base
- 125 gramos Harina
- 1 Huevo
- 100 gramos Mantequilla derretida
- Dulce de leche cantidad necesaria
Para la cubierta
- 150 gramos Coco rallado
- 300 gramos Azúcar
- 1 Huevo
Cómo hacer masitas de dulce de leche y coco paso a paso
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Hacer una masa uniendo la harina con el huevo y la mantequilla derretida.
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Volcarla en una asaderita y, con la punta de los dedos enharinados, presionarla hasta forrar el fondo del recipiente en un espesor parejo y bien finito.
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Untar toda la masa con una capa gorda de dulce de leche.
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Aparte preparar la cubierta: mezclar con las manos el coco, el azúcar y el huevo hasta obtener una especie de granulado.
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Tapar con este granulado el dulce de leche.
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Cocinar en horno regular hasta que la superficie esté suavemente dorada.
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Retirar, dejar enfriar en la asadera y recién entonces cortar en cuadraditos.
