Trufas de dulce de leche y coco

Cómo hacer Trufas de dulce de leche y coco

Ponga las galletas picadas a mano en el tazón del procesador de alimentos y muela muy finamente.

Transfiera las galletas trituradas a un tazón de gran capacidad, añada la mantequilla a temperatura ambiente, el dulce de leche y el coco; revuelva para mezclar bien los ingredientes.

Suavice la mezcla con la leche, añadiendo un poco a la vez hasta obtener una textura suave pero fácil de trabajar con las manos.

Poner la masa en el refrigerador por aproximadamente una hora.

Con la mezcla fría, realizar pequeñas bolitas (puede humedecerse un poco las manos para facilitar la tarea).

Pasar las trufas por el coco rallado y ponerlas en moldecitos de papel (pirotines).

Llevar al refrigerador hasta el momento de servir.