Mousse fácil de chocolate con café

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Datos de la receta

Normal

Comen 4

Total: 20' = 15' prep. + 5' coc.

Internacional

300 gr. de nata fresca
150 gr. de chocolate negro
2 tazas de café espresso
Canela en polvo

Picar el chocolate, fundirlo a baño maría o en el microondas (500 W de potencia durante 2-3 ') y luego dejar enfriar.

Montar la nata, dejándola no muy firme (semi batida). Poco a poco se verter la nata sobre el chocolate derretido, revolviendo suavemente.

Verter la mousse obtenida en las tazas de café y llevar al congelador durante unos 30 '.

Retirar del congelador y servir vertiendo en cada taza, a último momento, el café expreso y completando con una pizca de canela.

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