Mousse fácil de chocolate con café
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 20 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 5 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 2,3 / 5 3 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 300 gramos Nata fresca
- 150 gramos Chocolate negro
- 2 tazas Café espresso
- Canela en polvo
Cómo hacer mousse fácil de chocolate con café paso a paso
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Picar el chocolate, fundirlo a baño maría o en el microondas (500 W de potencia durante 2-3 ') y luego dejar enfriar.
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Montar la nata, dejándola no muy firme (semi batida). Poco a poco se verter la nata sobre el chocolate derretido, revolviendo suavemente.
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Verter la mousse obtenida en las tazas de café y llevar al congelador durante unos 30 '.
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Retirar del congelador y servir vertiendo en cada taza, a último momento, el café expreso y completando con una pizca de canela.
