Omelette a las hierbas

Omelette a las hierbas

Añadir a favoritos
  • Autor:
  • Puntuacíon:
  • Más recetas:

Datos de la receta

Normal
Comen 4
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

7 huevos
1 puñado de hierbas y espinacas,
1 diente de ajo
3 cdas. de aceite
1 cda. de mantequilla
Sal
Pimienta

Cómo hacer Omelette a las hierbas

Elija unas hojas tiernas de espinacas, un ramito de perejil y una ramita de albahaca, si fuera posible también alguna brizna de orégano o romero fresco.

Caliente el aceite, eche las hierbas picadas y saltéelas apenas, con el ajo pelado y entero; luego retírelo.

Bata los huevos con sal y pimienta, hasta que se hagan espumosos, agregue las hierbas y una cda. del aceite en la que las salteó.

Caliente la mantequilla en una sartén, eche el batido y cueza la omelette a fuego suave hasta que se coagule apenas la superficie. Dóblela y sírvala, blandita por dentro.

Comentarios sobre esta receta (1)

graciela
graciela
Yo quisiera recetas para preparar, para los intolerantes a la lactosa, ya que no hay muchas variedades por ejemplo: tortas, masas y otras cosas más, gracias
1 noviembre 2013, 18:50
How is this?
0
0
Responder