Omelette express

Name: Omelette express
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Francia
Ingredients: 8 huevos; 30 gr. de mantequilla; 0.5 taza de mermelada de naranja; 3 o 4 cdas. de azúcar; 2 copitas de licor de naranja; 1 copita de coñac

Enviada por Sandra · 20 de mayo de 2014

Tiempo total: 20 min
Preparación: 5 min
Cocción: 15 min
Raciones: 4
Dificultad: Media
Valoración: 4,0 / 5 2 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

8 Huevo
30 gramos Mantequilla
½ tazas Naranjas mermelada
3 cucharadas Azúcar
2 copitas Licor de naranja
1 copita Coñac

Cómo hacer omelette express paso a paso

Bata los huevos con el azúcar, un poco de licor y trocitos de mantequilla; haga dos omelettes, con mantequilla.
Antes de que se cuezan completamente rellénelas con la mermelada mezclada con una copita de licor.
Dóblelas y póngalas en una fuente de metal caliente; báñelas con el licor mezclado con coñac caliente y encienda antes de llevar a la mesa.