Peras con vino y chocolate
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Datos de la receta
InternacionalIngredientes
1 kg. de peras firmes
1 litro de vino tinto
1 taza de azúcar
2 tabletas de chocolate
Helado de vainilla
Chocolate rallado
Cómo hacer Peras con vino y chocolate
Pelar las peras y ponerlas en una fuente para horno enmantequillada y bañarlas con el vino tinto mezclado con el azúcar y 2 tabletas de chocolate derretidas. Hornear, tapadas, 30 minutos, aproximadamente.
Controlar que queden tiernas y retirar del horno.
Servir las peras tibias, con una bocha de helado de vainilla y completar con chocolate rallado.
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