Ambrosía de melón

Name: Ambrosía de melón
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 melón de 500 gr.; 2 naranjas; 50 gr. de miel; 0.5 lt. de arrak o marrasquino; 3 cdas. de jugo de limón

Enviada por VirC · 6 de agosto de 2009

Tiempo total: 20 min
Preparación: 20 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 5,0 / 5 3 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

1 Melón de 500 gr
2 Naranjas
50 gramos Miel
½ litros 0.5 lt. de arrak o marrasquino arrak o marrasquino
3 cucharadas Zumo de limón

Cómo hacer ambrosía de melón paso a paso

Dividir el melón por la mitad, luego en cuartos y después en octavos.
Cortar la cáscara y dividir la pulpa en trozos del tamaño de bocados.
Lavar las naranjas y cortarlas en rodajas, retirar las semillas.
Poner los trozos de melón y las rodajas de naranja en un frasco alto. Calentar la miel sobre baño María o calor suave, para hacerla líquida; añadirle el jugo de limón y el licor. Echar este almíbar sobre las frutas y cerrar el frasco herméticarnente. Dejar macerar durante un día o dos. Servir con crema batida o helado.