Ambrosía de melón

Cómo hacer Ambrosía de melón

Dividir el melón por la mitad, luego en cuartos y después en octavos.
Cortar la cáscara y dividir la pulpa en trozos del tamaño de bocados.
Lavar las naranjas y cortarlas en rodajas, retirar las semillas.

Poner los trozos de melón y las rodajas de naranja en un frasco alto. Calentar la miel sobre baño María o calor suave, para hacerla líquida; añadirle el jugo de limón y el licor. Echar este almíbar sobre las frutas y cerrar el frasco herméticarnente. Dejar macerar durante un día o dos. Servir con crema batida o helado.